L'acetato di metile, noto anche come etanoato di metile, è un liquido limpido. Serve come solvente organico utilizzato in settori come la verniciatura a spruzzo, la pelle artificiale e la profumeria. Inoltre, l'acetato di metile funziona come un solvente organico richiesto nella produzione di resine, rivestimenti, inchiostri, vernici, adesivi e pelle. Viene anche impiegato come agente espandente nella produzione di schiuma poliuretanica.
Rivestimenti e vernici
- Acetato di metileè comunemente usato come solvente-a evaporazione rapida in:
- Smalti, lacche e vernici
- Vernici spray e rivestimenti industriali
Inchiostri da stampa e adesivi
Trovato negli inchiostri flessografici, rotocalco e offset
Agenti detergenti e sgrassanti
Presente nelle soluzioni di pulizia industriale e di laboratorio
Fragranze e Aromi
Utilizzato nei profumi, nei cosmetici e in alcuni aromi alimentari
Intermedi chimici
Utilizzato nella produzione di acetato di cellulosa, plastica, prodotti farmaceutici e coloranti
Prodotti di estrazione
Impiegato nell'estrazione di oli essenziali, estratti vegetali e composti bioattivi

Proprietà dell'acetato di metile (CAS 79-20-9).
L'acetato di metile, noto anche come estere metilico dell'acido etanoico, è un composto organico con la formula chimica C₃H₆O₂ e un peso molecolare di 74,08. Il suo numero di registro CAS è 79-20-9. Fisicamente, l'acetato di metile appare come un liquido trasparente a temperatura ambiente, presentando bassi punti di fusione e di ebollizione: rispettivamente -98 gradi e 56,8 gradi. Ciò lo rende altamente volatile in condizioni ambientali. Sebbene leggermente solubile in acqua, è miscibile con vari solventi organici, contribuendo alle sue estese applicazioni nella sintesi organica e nelle formulazioni di solventi.
| Proprietà | Acetato di metile (MAC) |
|---|---|
| Nome chimico | Acetato di metile/estere metilico dell'acido acetico |
| Numero CAS | 79‑20‑9 |
| Formula molecolare | C₃H₆O₂ |
| Peso Molecolare | 74,08 g/mol |
| Aspetto | Liquido incolore e trasparente |
| Odore | Dolce, fruttato |
| Punto di ebollizione | 52-54 gradi |
| Punto di fusione | -81 gradi |
| Densità | 0,921 g/ml |
| Punto d'infiammabilità | −19 gradi |
| Solubilità | Miscibile con acqua e la maggior parte dei solventi organici |
| Pressione di vapore | 229 mmHg a 20 gradi |
| Indice di rifrazione | 1.372 a 20 gradi |
| Viscosità | 0,43 mPa·s a 25 gradi |
| Infiammabilità | Liquido e vapori altamente infiammabili |
| Stabilità | Stabile in condizioni normali; reagisce con forti ossidanti |
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