Il fluoro è un gas tossico e dovrebbe sempre essere vincolato con un'altra sostanza prima dell'uso negli alimenti o in altri prodotti. Questo può essere un metallo (come la stagno) o un sale. Il fluoruro di sodio (NAF) è un composto ionico tra sodio e fluoro. È facilmente solubile in acqua e si rompe in ioni di sodio e fluoro.
Fluoruro
Definizione: il fluoro è un termine generale per lo ione F⁻ caricato negativamente, nonché per i composti contenenti questo ione.
Ambito: include tutti i sali, i minerali e le sostanze chimiche in cui il fluoro esiste nello stato di ossidazione -1.
Esempi: fluoruro di sodio (NAF), fluoruro di potassio (KF), fluoruro di calcio (CAF₂), fluoruro di idrogeno (HF in forma acquosa diventa miscela HF/F⁻).
Fluoruro di sodio (NAF)
Definizione: il fluoro di sodio è un composto inorganico specifico costituito da ioni di sodio (Na⁺) e fluoruro (F⁻).
Formula: NAF
Numero CAS: 7681-49-4
Forma: di solito appare come un solido o polvere cristallino bianco.
Applicazioni:
Care dentale (dentifricio, risciacquo della bocca) per prevenire il decadimento dei denti.
Fluorurazione dell'acqua in alcune regioni.
Usi industriali come il trattamento della superficie metallica, l'attacco di vetro e la produzione di insetticidi.
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